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À emporter, Dès que possible (dans 20 minutes)
Menu Royal Indien
Au menu, le Chef manie avec brio et savoir-faire les épices pour vous composer des mets aux mille saveurs tout en respectant le palais de chacun. La carte affiche les grands classiques de la gastronomie de la région : currys de volaille et d’agneau accompagnés de naans et de sauces variées, biryani plat raffiné doux et consistant, Tikka Massala, plats du Punjab ou Shahi Korma... Vous pourrez commander également du poisson ou des fruits de mer.
Beignets
Pommes de terre enrobées dans de la farine de pois chiche5,00 €5,00 EUR
Beignets d'aubergine6,50 €6,50 EUR
Chaussons de petits pois et pommes de terres5,00 €5,00 EUR
Samoussa viande hachée et petits pois6,00 €6,00 EUR
Beignets d'oignons à la farine de pois chiche5,00 €5,00 EUR
Différents beignets de légumes7,50 €7,50 EUR
Naan
Pains maison
Pain nature à la farine complète, pâte non levée2,00 €2,00 EUR
Pain nature à la farine blanche, pâte levée2,00 €2,00 EUR
Pain au fromage à la farine blanche, pâte levée4,00 €4,00 EUR
Pain à la farine blanche beurré3,00 €3,00 EUR
Spécialité douce du Kashmir5,00 €5,00 EUR
Pain beurré fourré aux légumes3,50 €3,50 EUR
Pain à la farine fourré à la viande5,00 €5,00 EUR
Pain à la farine et ail4,00 €4,00 EUR
Pain au fromage et piémont5,00 €5,00 EUR
Pain au fromage et piémont2,50 €2,50 EUR
Grillades
Le tandoori est un four typique fait en argile réfractaire et chauffé au charbon de bois, il sert à faire les grillades et les différentes sortes de naan (pain indiens)
Cuisse de poulet macérée avec différentes épices6,50 €6,50 EUR
caille macérée avec différentes épices grillé tandoor8,50 €8,50 EUR
Brochette d'agneau Viande hachée marinée dans une variété d’épices7,00 €7,00 EUR
Morceaux d’agneau désossés marinés aux épices8,50 €8,50 EUR
Morceaux d’escalope de poulet marinés dans une sauce au yaourt avec différentes épices7,00 €7,00 EUR
Filet de lieu noir mariné avec différentes épices9,00 €9,00 EUR
Gambas longuement macérées dans un bouquet d’épices et d’aromates puis cuit au tandoor18,00 €18,00 EUR
morceaux d’agneau tikka, poulet tikka, Sheekh kebab, Pakora, Oignon Bajha, Samosa Légume18,00 €18,00 EUR
Poulet
Choisissez votre plat et votre accompagnement parmi nos 5 riz basmati
Morceaux de poulet servi dans une sauce Curry légèrement épicée16,00 €16,00 EUR
Morceaux de poulet avec pomme de terre dans une sauce curry relevée16,00 €16,00 EUR
Escalope de poulet grillée au tandoor & préparée avec une sauce aux amandes, beurre et crème fraiche17,00 €17,00 EUR
Poulet désossé cuit avec épinard crème et variété d’ épices16,00 €16,00 EUR
Poulet désossé cuit avec une sauce aux amandes, pistaches et noix de cajou avec crème fraiche17,00 €17,00 EUR
Morceaux de poulet grillés cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices16,50 €16,50 EUR
Poulet avec aubergines cuits dans une sauce tomate, oignons, coriandre et épices16,50 €16,50 EUR
Morceaux de poulet avec sauce madras légèrement épicée16,00 €16,00 EUR
Agneau
Morceaux d’agneau cuits avec oignons, tomates et pommes de terre16,50 €16,50 EUR
Morceaux d'agneau grillés cuit dans une sauce curry Aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices17,00 €17,00 EUR
Agneau préparé traditionnellement avec une variété d’épices16,50 €16,50 EUR
Agneau dans une sauce à la crème fraîche avec amandes, raisins secs, noix de cajou, oignons et cardamone17,00 €17,00 EUR
Morceaux d’agneau avec sauce curry légèrement épicée16,50 €16,50 EUR
Agneau désossé cuit avec épinard crème et variété d’épices16,50 €16,50 EUR
viande d'agneau hachée au curry, petits pois16,00 €16,00 EUR
Morceaux d’agneau avec sauce madras légèrement épicée16,50 €16,50 EUR
Curry d'agneau traditionnel du Pakistan17,50 €17,50 EUR
Bœuf
Tendres morceaux de bœuf marinés et grillés en sauce16,00 €16,00 EUR
Spécialité du sud de l'Inde16,00 €16,00 EUR
Spécialité de Madras16,00 €16,00 EUR
Curry de bœuf aux épinards16,50 €16,50 EUR
Bœuf avec noix de cajou, amandes et pistaches en sauce16,50 €16,50 EUR
Bœuf préparé avec des tomates, coriandre, ail, gingembre16,00 €16,00 EUR
Fruits de Mer
Crevettes décortiquées cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices17,00 €17,00 EUR
Crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes et raisins en curry17,00 €17,00 EUR
Crevettes décortiquées avec sauce madras légèrement épicée17,00 €17,00 EUR
Crevettes décortiquées préparées avec des oignons et des poivrons, très épicé17,00 €17,00 EUR
Lieu-noir cuit au tandoor avec une sauce Curry légèrement épicée16,50 €16,50 EUR
Gambas marinées puis grillées au tandoor et cuit dans une sauce curry aux tomates poivrons, oignons et une variété d’épices26,00 €26,00 EUR
Biryani (plat complet avec riz)
Des plats à base du fameux riz Pakistanais « Basmati », Riz à grain long parfumé naturellement. Le Biryani contient une grande proportion de viandes et légumes. C'est un plat raffiné doux et consistant. Nos Biryanis sont garnis avec une sauce Biryani.
Agneau, poulet, crevettes et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée17,50 €17,50 EUR
Poulet désossé et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée14,50 €14,50 EUR
Agneau désossé et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée15,50 €15,50 EUR
Bœuf désossé et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée14,50 €14,50 EUR
Crevettes décortiquées et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée15,00 €15,00 EUR
Différents légumes et riz aux différentes épices. Sauce curry séparée13,00 €13,00 EUR
Riz Basmati
Riz basmati légèrement parfumé3,00 €3,00 EUR
Riz basmati aux petits pois5,00 €5,00 EUR
Riz basmati aux fruits secs sucrés5,50 €5,50 EUR
Riz basmati aux légumes5,00 €5,00 EUR
Riz basmati avec pois chiche et herbes indiennes5,00 €5,00 EUR
Légumes
Pommes de terres et Epinards sauce à la crème fraiche9,00 €9,00 EUR
Pommes de terres et chou-fleur sauce curry9,00 €9,00 EUR
Curry d'aubergines10,00 €10,00 EUR
Légumes variés sauce à la crème fraiche9,00 €9,00 EUR
épinard au fromage préparés dans une sauce aux oignons, tomates et épices9,00 €9,00 EUR
Petits pois et fromage préparés dans une sauce aux oignons, tomates et épices9,00 €9,00 EUR
Curry de lentilles longuement macérées dans Une sauce avec beurre, crème et épices9,00 €9,00 EUR
Desserts
Glace maison au lait, noix de cajou et pistaches5,00 €5,00 EUR
Gâteau à la poudre de lait et au sirop de safran5,00 €5,00 EUR
Riz au lait, amandes et pistaches5,00 €5,00 EUR
Gâteau de Semoule4,50 €4,50 EUR
Gâteau du chef5,00 €5,00 EUR
Boissons
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
6,00 €6,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
6,00 €6,00 EUR
Vins
Domaine Les Buissones30,00 €30,00 EUR
Les Roches Noires20,00 €20,00 EUR
24,00 €24,00 EUR
22,00 €22,00 EUR
19,00 €19,00 EUR
Pichon le Roc20,00 €20,00 EUR
Les Berniéres21,00 €21,00 EUR
Château Bruillau32,00 €32,00 EUR
la Houderay21,00 €21,00 EUR
Victor Berard25,00 €25,00 EUR
Château La pointe Bouquey33,00 €33,00 EUR
30,00 €30,00 EUR
Château Lanette26,00 €26,00 EUR
Château Clair Moulin28,00 €28,00 EUR
Domaine La Croix dubuis21,00 €21,00 EUR
Henri Gaillard Provence23,00 €23,00 EUR
25,00 €25,00 EUR
30,00 €30,00 EUR
22,00 €22,00 EUR
21,00 €21,00 EUR
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